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Plaisir de France MARS 1966 - Left Side: - A large, ornate vase with a blue base. - A small vase with a white label on its side. - A small vase with a green label on its side. - A small vase with a black label on its side. - Right Side: - A tall, slender plant with a yellow flower at the top. - A small plant with a yellow flower at the top. - A small plant with a black label on its side. - A small plant with a blue label on its side.
Plaisir de France revue mensuelle (IMAGES DE FRANCE) --- Sommaire - mars 1966 - N° 329 - 32e année numéro spécial : art et tourisme | Pages | | --- | | Éditorial : Le scandale de la presse à scandale, par Olivier Quéant | 1 | | Aujourd'hui et demain : Pour 50 millions de téléspectateurs : Balzac à la T.V. | 2 | | Télévision : Bon, moins bon, exécrable, par Arnault-Plessis | 4 | | Cinéma : Le retour de Noël-Noël, par Marcel Lasseaux | 5 | | Théâtre : Barsacq a gagné la bataille de Dostoïevski, par Gilles Quéant | 6 | | Livres : Autour de Dante, par Yves Gandon | 8 | | Ventes : Le printemps sous le marteau d'ivoire, par Raymonde Wilhélem | 8 | | Art : La collection Walter - Paul Guillaume, par René Barotte | 11 | | Un voyage : L'art de vivre en Finlande, par Anne Fourny | 14 | | Pour comprendre les formes actuelles | 21 | | De la tente laponne à la maison moderne | 24 | - Le bois bien employé | 30 - Lumière sur un chef-d’œuvre : Il faut rendre à Raphaël Jeanne d'Aragon, par Germain Bazin, conservateur en chef au Musée du Louvre | 32 - Rendez-vous de printemps aux Martigues : Une merveille restaurée : l'Annonciade, par Paul Lorenz | 36 - Pour les hommes : Lever de rideau sur la mode de printemps, par Eddy Dubois | 42 - Une enquête : Où en est le thermalisme ? par Roger Baschet | 44 - Pour préparer l'été : Mon jardinier s'appelle Mars, par Odette Joyeux | 52 - Chez l'antiquaire : Les tables à la Tronchin, par Marie Pellé | 56 - Décoration : Les matières nouvelles dans la maison | 60 - Le courrier de la Décoration | 68 - Disques de jazz et de variétés | --- NOTRE COUVERTURE A ÉTÉ COMPOSÉE AUX COULEURS DE LA FINLANDE : BLEUS LA MER ET LE CIEL, VERTE LA FORÊT, ARGENT LE TRONC DES BOULEAUX, CHANDELIER, COUPE, FLACON, VASE ET SAPIN DE VERRE, BOL EN PORCELAINE « GRAIN DE RIZ », PLAT CARRÉ ET THÉIÈRE DE PORCELAINE BLANCHE, POTS DE CÉRAMIQUE DÉCORÉE ; BOUGIES DEUX TONS, TISSU IMPRIMÉ DE ROSACES ET PLAID DE MOHAIR À GRANDS CARREAUX. (CES OBJETS, QUE L'ON TROUVE À PARIS AUX “FORMES FINLANDAISES”, ONT ÉTÉ PHOTOGRAPHIÉS PAR J.-C. DEWOLF.) --- DANS NOTRE NUMÉRO D'AVRIL. BRUXELLES A L'AVANT-GARDE, BRUXELLES FAIT PEAU NEUVE, 24 HEURES D'UNE FEMME A BRUXELLES, PAR JEAN TORDEUR, GILLES QUÉANT, ANNE FOURNY. - RUBENS A LA CAMPAGNE, PAR RENÉ BRIAT. - UNE GRANDE SÉRIE DE PROJECTIONS HISTORIQUES : L'AUTRE MADAME DE SÉVIGNÉ, PAR LÉON MOINE. - LES ANNÉES FOLLES, PAR ANDRÉ FRAIGNEAU, ET 1925 CHEZ L'ANTIQUAIRE. LA MODE DE PRINTEMPS ET NOS PAGES DE DÉCORATION : LE BEAU PASSÉ MIS AU PRÉSENT. --- OLIVIER QUÉANT : Directeur général-Rédacteur en chef. YVES MARESCOT : Directeur commercial. PAUL LORENZ : Adjoint au rédacteur en chef. ROGER BASCHET, RENÉ BRIAT, GILLES QUÉANT : Rédacteurs. ANNE FOURNY : Adjointe à la direction artistique. SIMONE TOBOUL : Secrétaire de la direction. JEAN LAUDAT : Secrétaire de rédaction. GILLES TASSIGNY : Mise en pages. GEORGES COLIN : Dessinateur. MARIE PELLÉ : Directrice artistique. ROGER BASCHET : Directeur des Éditions. J.-F. MÉHU : Secrétaire général chargé des relations extérieures. SERGE MARIE : Directeur des ventes. WILLY LEUBA : Chef du service de vente et abonnements. GISÈLE MOTTANT : Service de publicité. JOELLE PASSANI : Secrétaire des Éditions. CONSEIL D'ADMINISTRATION - PRÉSIDENT : LOUIS BASCHET. ADMINISTRATEURS : CHARLES GENDROT, OLIVIER QUÉANT. Droits réservés pour tous les articles de ce numéro (textes et gravures). Copyright Plaisir de France 1966. Les manuscrits non insérés ne sont jamais rendus et ne pourront en aucun cas faire l'objet d'une réclamation.
ELLE et LUI dans la ligne “Beauté-Santé” des produits PANTÈNE SET DE PANTÈNE Caresse - ELLE - ravissante et coiffée “Set” AFTER SHAVE de PANTÈNE - LUI - visage soigné... cheveux sains --- Photo J.F. Bourdier, 179 PfA
DU 1er AU 9 JUILLET UN VOYAGE “PLAISIR DE FRANCE” DE PARIS A LENINGRAD “La place du Palais à Leningrad” Phot. Intourist, Moscou PALAIS ET MUSÉES DE LA BALTIQUE ELSENEUR AMALIENBORG L’ERMITAGE COPENHAGUE HELSINKI LENINGRAD Les Antiquaires de la Capitale Danoise... Le Musée National Finlandais... Le Parc de Petrodvoretz... La Riviera Danoise... La Forêt Finlandaise... et LES MUSÉES DE LENINGRAD --- PLAISIR DE FRANCE 13, rue Saint-Georges - PARIS-IXe Voyage “Rives de la Baltique” Demande d’inscription de principe M...
GOLF HOTEL DE VALESCURE SAINT-RAPHAEL (VAR) Ouvert toute l'année (sauf Octobre et Novembre) Tél. St Raphaël 95-01-57 Hiver comme été, si vous cherchez le calme, le confort, les distractions variées, Valescure et ses 60 hectares de parc sont faits pour vous. L'Hôtel du Golf comprend 130 chambres, 100 salles de bain, salle de télévision, salle de ping-pong, snooker table, salon de bridge, équipements pour séminaires. Dès le 1er avril, ouverture de la piscine privée chauffée et régénérée, pataugeoir pour enfants. A 250 mètres de l'hôtel : golf de 18 trous l'hiver, 9 trous l'été. Tennis : 5 courts. Restaurant grill, bar climatisé. L'hôtel est situé à 4 km de la mer, 25 mn de Cannes par l'autoroute, 45 mn de l'aéroport de Nice par l'autoroute. --- Même direction à Paris TARDET'S RESTAURANT BAR 6 rue Lord Byron, Balzac 09-25 VELASQUEZ RESTAURANT BAR 4 avenue Bertie Albrecht, Carnot 73-00 HOTEL WINDSOR-REYNOLDS 14 rue Beaujon, Carnot 73-00 HOTEL CELTIC 6 rue Balzac, Balzac 09-25 --- POUR TOUS RENSEIGNEMENTS S’ADRESSER A PERCEPIED FRÈRES, PARIS, TÉLÉPHONE BALZAC 09-25 OU DIRECTEMENT AU GOLF HOTEL DE VALESCURE.
ÉTÉ ou HIVER Rénovez votre santé à LA LÉCHÈRE --- La maladie n'a pas de saison, pourquoi les stations thermales en auraient-elles? Les dirigeants de la jolie station thermale de La Léchère, au cœur de la Savoie, à 400 mètres d'altitude et à proximité de Courchevel, l'ont compris, en faisant les travaux d'installation nécessaires pour recevoir des curistes toute l'année. « Si l'on va à La Léchère en voiture, on en revient en portant son cheval... » Ce proverbe dit assez combien les résultats obtenus se révèlent satisfaisants! --- Que soigne-t-on à La Léchère? - Varices et phlébites; - Affections gynécologiques; - Hypertension; - Déficience fonctionnelle des membres. D'autre part, les eaux de La Léchère protègent des affections cardiaques, et depuis des années on fait également des cures de détente et d'amigrissement grâce à un régime diététique « personnalisé ». --- RADIANA-HOTEL A OUVERT TOUTE L'ANNÉE Au milieu d'un parc splendide, le Radiana-Hôtel, un des premiers hôtels de Savoie, se dresse en plein midi. Il reçoit à des prix très raisonnables une clientèle choisie, à laquelle il offre le standing et le charme d'un hôtel de grande classe. Au bloc thermal de luxe incorporé dans l'hôtel et accessible par ascenseurs, vous trouverez des cabines de traitement ultra-modernes comportant bains, massages à sec et sous l'eau, douches internes et externes, un bijou de sauna et même une petite piscine de rééducation fonctionnelle. Ressources et renseignements : l'hôtel RADIANA est le premier d'un groupe d'hôtels de toutes catégories et de nombreux meublés. La Léchère offre à ses touristes une infinité de promenades toutes plus ravissantes les unes que les autres. Tous renseignements sur la station thermale de La Léchère et l'Hôtel RADIANA peuvent être obtenus au service « Documentation », Hôtel Radiana, La Léchère (73) et au Service La Léchère, 53 bis, rue du Rocher, Paris (8°). --- Plaisir de France
DÉCROCHEZ... Pour “avoir la paix”, il ne suffit pas de décrocher... le téléphone. Il faut “décrocher”... soi-même, si l’on veut éviter le surmenage, cet état de fatigue chronique dont les premières victimes sont généralement les cadres. Si vous êtes de ces “responsables”, vous êtes responsable de votre “forme”. Aussi, sans doute, vous arrive-t-il de songer à prendre du repos... Mais le repos, savez-vous le trouver par vous-même? Pour récupérer rapidement un équilibre physique et psychique compromis, une méthode active est indispensable. C’est pour répondre à ce besoin que Vittel a mis au point une Cure de Détente, véritable technique intensive de “remise en forme” intégrale, qui permet au plus fatigué, au plus déprimé des citadins de retrouver, en peu de temps (une dizaine de jours), tout son élan vital. La Cure de Détente de Vittel repose essentiellement sur des séances de relaxation quotidiennes dirigées, selon le principe d’un training autogène du Professeur Schultz, par une monitrice qualifiée; vous y apprendrez les exercices simples mais efficaces que vous pourrez continuer à pratiquer seul chez vous ensuite; s’y ajoutent, en fonction de l’état du curiste, massages, bains, mécanothérapie, breftoutes les ressources offertes par les “agents physiques”. Vous pourrez également participer aux séances de culture physique, organisées, soit en plein air, ou dans des salles confortables dotées d’un appareillage perfectionné. Pendant vos loisirs, vous pourrez nager, jouer au golf, au tennis, au volley-ball... Tout cela sous contrôle médical, naturellement. De plus, durant la cure, il sera possible, sur votre demande, de faire établir par le Centre d’Explorations Biologiques de Vittel, un bilan complet physiologique et biologique de votre état de santé (check-up). Et puis, Vittel, c’est aussi un parc de verdure où l’on peut faire de belles promenades, l’air pur, à la fois sédatif et revigorant des Vosges, le silence... ...au moins pour quelques jours vos meilleures décisions, vous les prendrez peut-être à la CURE DE DÉTENTE VITTEL > Pour obtenir la brochure détaillée (tarifs, réservations...) glissez simplement votre carte de visite professionnelle dans une enveloppe adressée à la Société Vittel, B.P. 516-08 Paris 8e. > Nouvelle liaison rapide par train spécial, départ de Paris : 18 h 20.
CONTREXÉVILLE (Vosges) Capitale du rein depuis deux siècles --- En 1760, le docteur Bagard, médecin du roi Stanislas Leczinski, publiait les premiers résultats obtenus par la cure de Contrexéville pour la goutte et la gravelle. La réputation de la station naissante se répandit vite jusqu'à la cour de Versailles et il devint de bon ton sous Louis XVI d'aller « prendre les eaux » à Contrexéville. La princesse de Lamballe, la princesse de Poix et le comte d'Artois comptèrent parmi ses premiers fidèles. Le Second Empire allait remettre Contrexéville en vogue après un certain déclin au début du XIXe siècle. mais l'apogée se situe dans les années 1900 où la haute société internationale s'y donnait rendez-vous. Le shah de Perse y vint deux fois, les grands-ducs de Russie se firent construire une chapelle orthodoxe et les lords une chapelle anglicane. Les deux guerres mondiales devaient semer la dévastation dans la cité vosgienne qui n'a repris son essor que depuis une dizaine d'années. La construction de son immense usine d'emboîteillage a donné une forte impulsion économique à cette région traditionnellement rurale. Aujourd'hui Contrexéville, rajeunie, modernisée, a recouvré son animation séculaire, tout en conservant la quiétude et le charme suranné de son parc, de sa forêt et de son lac. Stanislas Leczinski, roi de Pologne et duc de Lorraine, premier animateur de Contrexéville Le casino Galerie de Cures et la Source Pavillon SAISON THERMALE DU 10 MAI AU 20 SEPTEMBRE Pour tous renseignements s'adresser à la Société des Eaux Minérales de Contrexéville, 8, rue de Hanovre, PARIS-9e - RIC. 62-40 --- PLAISIR DE FRANCE
Mince Jeune Radieuse Elle revient de BRIDES La seule station thermale française spécialisée dans l'amorçissement Syndicat d'Initiative - Brides-les-Bains, Savoie (73) - Cet. 20
SAISON 1966 Pouques LES EAUX STATION THERMALE RENAISSANTE (connue depuis Henri III) --- CASINO (Boule, baccara, spectacles, galas) Ouvert du 14 mai au 2 octobre 1966 --- Hôtel Thermal « La Gentilhommière » Restaurant 3 fourchettes. Spécialités --- Sports plein air École de Golf, Tennis, Équitation, Ball-Trapp Piscine (plein air, chauffée), Pêche, Chasse --- Voies d’accès : S.N.C.F. : ligne du Bourbonnais 240 km et 2 h 45 de PARIS Route : Nationale 7 (P.C.A.) à 225 km de PARIS --- Renseignements : Cie des Eaux Minérales de POUGUES 21, rue Chaptal, Paris-9e Tél. : 874-49-52 Sre d’Exploitation du Casino POUGUES-LES-EAUX (Nièvre) Tél. : 68.21.32 et 68.21.00. J.DAVID
POUGUES-LES-EAUX STATION THERMALE RENAISSANTE Maladies de la Nutrition et du Diabète Dyspepsies, Hépatisme, Cure de Relaxation Depuis près de quatre cents ans, Pougues-les-Eaux, charmante localité de la Nièvre, fait bénéficier ses visiteurs des vertus thérapeutiques de ses eaux. C'est en effet en 1584 que J. Pidoux, médecin du roi Henri III, donna à Pougues la célébrité en étudiant ses eaux et en y conduisant son royal client. Par la suite, les rois Henri IV, Louis XIII, Louis XIV, grands seigneurs et grandes dames, puis plus tard artistes, compositeurs, écrivains y vinrent s'y faire traiter. Il est frappant de constater que tous les travaux des médecins des anciens temps qui soignèrent à Pougues évoquent l'efficacité de ses eaux pour le traitement de certaines affections qui font souvent penser au diabète, malgré l'imprécision des descriptions. Certes, l'étude véritablement scientifique des propriétés des eaux de Pougues se fit principalement entre les deux guerres. Les travaux de Rathery et Rudolf, les rapports du XVe Congrès international d'Hydrologie de Belgrade en 1936, concluent à l'action directe des eaux bicarbonatées calciques de Pougues sur le métabolisme glucidique dont l'amélioration peut être due à une action physico-chimique, hormonale ou nerveuse. L'extraordinaire succès que connut, jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, la cure thermale de Pougues dans les maladies de la nutrition, et en particulier dans le diabète, serait une preuve thérapeutique excellente en dehors même des données purement scientifiques et expérimentales. Si la Seconde Guerre mondiale, ses destructions et l'occupation n'avaient pas détruit l'essentiel du potentiel vital de la station et stoppé dès lors les activités du docteur Rudolf, consultant régional de diabétologie, il est certain qu'il serait possible aujourd'hui d'apporter un dossier scientifique et médical d'une haute valeur. Ceux qui ont la charge de reprendre ses idées, après son décès prématuré, entendent aujourd'hui rouvrir ce Centre dans des conditions d'application conformes aux conceptions nouvelles de la nutrition et en particulier de la diabétologie. Le jour viendra bientôt où, dans le cadre du Ve Plan, un grand Centre de Diabétologie sera créé à Pougues-les-Eaux, autour duquel gravitera la Cité thermale tout entière agrandie et modernisée. Ce sera le résultat de l'effort de « l'Association Nivernaise pour l'Etude et le Traitement des Maladies de la Nutrition et du Diabète » qui, sous la présidence de Paul Minot, nivenais de toujours, et sous la présidence médicale du professeur Derot, a obtenu du Centre hospitalier de Nevers et du gouvernement les moyens et les garanties écrites d'une inscription au Ve plan. Tel sera Pougues de demain. Mais en réalité les besoins sont immédiats. Les Centres de régulation nutritionnelle sont rares, mettent rarement le malade dans les conditions de sa vie ordinaire, et pour la plupart, rattachés à des grands services de Facultés, sont dispendieux pour le malade et pour la collectivité. C'est pourquoi l'Association a décidé d'ouvrir, dès le 1er juin 1966, un Centre de Régulation thermale des maladies de la nutrition et du diabète. UNE REGULATION, MAIS QUELLE REGULATION ? Selon une doctrine définie dans ce qu'il est convenu désormais d'appeler la charte de Pougues, nous savons maintenant que les maladies de la nutrition dépendent étroitement des habitudes alimentaires et des modes de vie inhérents à notre époque et pour ainsi dire à l'état actuel de notre civilisation. C'est pourquoi le traitement de chaque malade pose souvent un problème complexe qui doit être résolu en fonction de ses occupations et de son environnement, c'est-à-dire en tenant compte de toutes les conditions métaboliques et dynamiques de son existence habituelle. Sinon, réglés selon un métabolisme statique sans rapport avec les dépenses énergétiques nécessitées par la vie journalière (et professionnelle en particulier) ces malades, de retour chez eux, se retrouvent inadaptés aux conditions réelles de leur propre existence, et recrutent quelques semaines après la sortie de l'hôpital dans le même état qu'au début de leur traitement, après des soins inutilement longs et coûteux. La première règle de la Charte de Pougues est donc le réglage nutritionnel dans un équilibre métabolique dynamique aussi proche que possible de celui que l'enquête faite avant l'admission aura défini comme caractéristique de la vie courante du malade. Le deuxième principe découle du précédent : le Centre thermal ne peut être conçu que comme un ensemble qui permette l'exercice d'activités diverses, intellectuelles et sportives, au cours même de l'étude et du traitement du malade. La troisième règle est la suivante : l'éducation du malade et de sa famille en matière de nutrition est d'un intérêt fondamental. Il faut donc l'organiser sur place, ce qui n'est pas habituellement possible dans les conditions actuelles d'hospitalisation. La quatrième règle, enfin, affirme la nécessité d'une étroite liaison entre les médecins traitants du Centre et les médecins correspondants, grâce aux échanges d'informations qui s'établiront avec ces derniers (envoi de dossiers, de traitement, et de réglage diététique). UN CENTRE DE REGLAGE DYNAMIQUE, MAIS POUR QUI ? Certes, tous les diabètes bénins relèvent essentiellement de la cure thermale, mais aussi les para-diabètes qui ne pourront sans doute être combattus que par une éducation diététique correcte du malade, les diabètes avec complications, grâce à la constitution d'une équipe de médecins spécialisés dans les complications du diabète et appuyés sur l'ensemble médical moderne que constitue le Centre hospitalier de Nevers. Mais surtout, cure et repos de la femme enceinte diabétique, trop souvent en période de vacances isolée de ses médecins traitants habituels, spécialistes ou non. Un diabétologue et un gynécologue pourront lui assurer le confort d'une détente dans un lieu de repos idéal. Noulions pas tous ces malades de la nutrition ; ces trop forts, ces trop maigres, ces malades opérés des voies digestives, tous rejetés ou maintenus brutalement dans l'exaspération de notre vie quotidienne moderne qui pourront trouver à Pougues les moyens de leur équilibre. UN REGLAGE NUTRITIONNEL DYNAMIQUE, MAIS PAR QUI ? Par une équipe médicale dirigée par un médecin ancien interne des Hôpitaux de Paris spécialiste des questions nutritionnelles, rattaché aux grands services de Diabétologie parisiens, par des médecins consultants du Centre hospitalier de Nevers et les médecins thermalistes traditionnels de la station qui ont une longue expérience du maniement des eaux. Enfin une diététicienne diplômée résidente et le personnel paramédical, ainsi que le Laboratoire indispensable compléteront l'équipe. Equipe au triple rôle : assurer la thérapeutique et la régulation dynamique des malades à partir des carnets de cure, maintenir les contacts avec les médecins traitants, mais aussi éduquer les malades et leur famille, leur montrer que le « nutritionnel » peut être un homme ou une femme comme les autres dans le contexte familial. Assurer pleinement une telle mission dans l'immediat ou dans les mois à venir, comment ? Par cette action médicale évidemment, par ce restaurant diététique spécialisé bien sûr, par des activités de plein air qui sont indispensables à la régulation thermique du diabétique. L'ensemble permettra au diabétique de faire sa cure pleinement, d'une façon dynamique et sans l'isoler de sa propre famille qui pourra trouver dans des conditions particulièrement favorables, même au point de vue financier, un lieu de vacances sans séparation d'avec son malade, mais aussi éducation diététique de la famille en général, mais surtout de celle qui prépare les repas du malade, épouse ou mère qui sera priée de venir passer les trois derniers jours de la cure à Pougues avec son malade afin de poursuivre elle-même la thérapeutique. Contacts enfin maintenus avec le médecin de la famille dont le Centre ne doit être que l'antenne spécialisée, grâce à un carnet de pré et post-cure tenu par le médecin de famille et contenant des fiches détachables dites de « Post-Cure » destinées à être remplies et retournées au Centre par le médecin traitant. --- A découper et à adresser --- ASSOCIATION NIVERNAISE pour le traitement des maladies de la nutrition et du diabète : 58 - POUGUES-LES-EAUX Je désire recevoir gracieusement une documentation complète sur la Station Thermale de POUGUES et les soins qui y sont donnés. NOM : Prénoms : Adresse : Secrétaire général : Docteur DEBROUSSE, 58 - POUGUES-LES-EAUX
Cette édition de mars 1966 de la revue mensuelle "Plaisir de France" est un numéro spécial consacré à l'art et au tourisme. Il aborde divers sujets tels que la télévision, le cinéma, le théâtre, la littérature, les ventes d'art, et des voyages en Finlande. Il présente également des articles sur l'art, la décoration intérieure, la mode masculine, le thermalisme, le jardinage et les antiquités.