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FIGARO ILLUSTRÉ REVUE MENSUELLE 9e ANNÉE. NOVEMBRE 1932 --- Madame reçoit... - Jane FERNANDEZ : Comment elle crée une atmosphère. 541 - Marcel ROUFF : Qu'est-ce qu'une bonne table? 547 - Austin de CROZE : Le cocktail meurt. Vivent les liqueurs! 553 - Jean LAURY : Où l'on revient aux bougies... 555 IMAGES DU MONDE : Charles LABESSOULHE : Un soir aux îles sous le vent. 561 --- la vie du mois LE MONDE - L. R. : Grands Mariages. 566 - REYOR : La Coupe de «l'Étrier». 567 - G. F. : Le Marquis de Castellane. 573 LA MUSIQUE ET LES SPECTACLES - Raymond CHARPENTIER : Chez les Musiciens. 568 - Louis GAUTEREAU : A l'Avant-scène. 569 LES ÉCRIVAINS ET LES LIVRES - Max JACOB : Lapalissades. 574 - Maurice NOEL : L'Interview du Mois. 575 - Gérard MERLATEAU : Le Livre dont on n'a pas parlé : "BACCHUS ROI". 576 LA VIE ARTISTIQUE - Henri CLOUZOT : L'Argenterie de table moderne. 578 - Maurice MONDA : Au Château de Malmaison. 580 - Jacques REYLIANE : Les Expositions. 581 La photographie de la couverture est de Harry O. Meerson (fleurs de Baumann) Dans la photo ci-dessus, le flambeau est de l'orfèvre Lapparra --- CONCOURS : les Enigmes de "Figaro Illustré", voir page 560 --- ABONNEMENTS D'UN AN FRANCE ET COLONIES --- 65 francs --- EUROPE. Belgique. --- 80 » --- Pays à tarif postal élevé. --- 100 » --- Pays à tarif postal réduit --- 85 » --- ÉTATS-UNIS.. --- 4 $ --- COMPTE CHÈQUES POSTAUX --- 595-97 --- Tout abonné d'un an à cette revue a droit, sur présentation de sa bande d'abonnement au siège de Figaro Illustré, à une magnifique photographie d'une valeur de 150 francs exécutée par le Studio PIAZ, 35, rue François-Ier. CHANGEMENT D'ADRESSE. — Pour tout changement d'adresse, nous prions nos abonnés d'écrire directement à Figaro Illustré en joignant à leur bande d'abonnement 1 fr. 50 en timbres-poste pour les frais.

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CETTE TABLE DRESSÉE PAR RUHLMANN DANS SES SALONS, RÉVÈLE L'HARMONIEUX JEU DE LIGNES ET L'ÉQUILIBRE PARFAIT QUI SONT LES TRAITS DOMINANTS DE SON TEMPÉRAMENT ARTISTIQUE. LES NAPPERONS DE RODIER ISOLENT DE LA TABLE EN LOUPE D'AMBOINE LES ASSIETTES DE JEAN LUCE DONT LES TEINTES DÉLICATES JOUENT AGRÉABLEMENT AVEC LA SOMPTUEUSE MATIÈRE. L'ORFÉVRERIE DE JEAN TÉTARD EST D'UNE BELLE LIGNE DÉCORATIVE TRAITÉE EN PLEINE MASSE. EN BOUTS DE TABLE DEUX FLAMBEAUX DE RUHLMANN.

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MADAME REÇOIT... Comment elle crée une atmosphère Délícit problème. Art difficile qui exige un talent de metteur en scène et une prudence de psychologue. Il comporte peu de règles. Voici de précieux exemples : --- Êtes-vous, comme moi, sensible aux atmosphères ? Si je me trouve sans atmosphère, à table ou en visite dans une maison si belle soit-elle, si succulent que soit le dîner, j'éprouve une sorte de paralysie des sensations ; je trouve affreux le beau garçon placé à côté de moi, antipathique la dame qui me fait vis-à-vis (bien inoffensive pourtant !) Enfin, c'est une maladie chez moi que ce besoin de me sentir spirituellement dans un salon comme je le suis physiquement dans un bon fauteuil qui épouse ma forme et me rend toutes mes facultés. Correspondant à ce besoin, il est naturel que j'aie deux haines : la maison neuve et la robe que l'on vient de me livrer. On a beau me dire que les pièces vides et blanches de goût récent, sont l'idéal et répondent à l'existence rapide et nette que nous sommes tenus de mener actuellement, rien n'y fait. J'estime que cette sorte de « végétation spontanée » que représentent nos maisons modernes, l'emploi du métal glacial à l'œil et au toucher employé dans la plupart des décorations, n'ont ni le charme de l'Ancien, telle une cheminée au marbre épais qui vit plusieurs générations s'asseoir et deviser devant sa flamme, ni l'attrait du souvenir d'une belle argenterie de famille. MEERSON CHEZ M. PAUL GOLDSCHMIDT. DANS UN DÉCOR D'AUTHENTIQUES BOISERIES XVIIIe, DE MEUBLES ET DE BIBELOTS ANCIENS CHOISIS AVEC UN GOUT PARFAIT, DES LAMPES POSÉES ÇA ET LA CRÉENT UNE ATMOSPHÈRE D'UNE DÉLICATE INTIMITÉ.